Il Savoniero Country Festival si tiene dal 2000 nel paese di Savoniero (MO) e si svolge ogni anno il primo venerdì di agosto.

È considerato una delle feste country più conosciute dell’Appennino modenese. Il Savoniero Country Festival attira ogni anno, secondo le stime degli organizzatori, tra le 2.000 e le 4.000 persone in una sola serata.

L’ingresso è gratuito e vengono messi a disposizione diversi servizi per i visitatori, come navette e pullman, l’accesso all’area concerti, il parcheggio e anche uno spazio per il campeggio.

La cucina è gestita dai volontari del paese, tra cui anche persone anziane. I piatti sono ispirati allo stile country e comprendono, ad esempio, carne alla griglia, patatine fritte, tortelloni, penne all’arrabbiata, fagioli messicani e gramigna alla salsiccia.

I camerieri sono spesso ragazzi molto giovani. Indossano stivali, jeans corti e una maglietta annodata davanti, fornita dagli organizzatori della festa e con il logo degli sponsor. Ogni anno la maglietta ha un colore diverso e viene organizzato il “toto colore”: chi indovina il colore dell’abbigliamento vince un piccolo premio.

La musica della serata, naturalmente, è country ed è suonata da gruppi provenienti anche dall’estero, come ad esempio Don Diego Trio e Mike McClure. Nei primi anni della festa partecipavano anche gruppi di ballerini country provenienti da diverse parti d’Italia, e molte persone si univano a loro per imparare a ballare.

Un aiuto importante nell’organizzazione arriva dagli Alpini di Palagano, che mettono a disposizione volontari per vari servizi: camerieri, autisti delle navette, addetti alla sicurezza e baristi.

Per divertire il pubblico vengono organizzate anche alcune attrazioni, adatte a tutte le età, come il toro meccanico e giochi gonfiabili.

I volontari iniziano a preparare la festa circa una settimana prima. Alcuni montano gli stand, il bar, il palco e le altre strutture necessarie. A coordinare l’organizzazione c’è Graziano Albicini, conosciuto da molti con il soprannome “Cioci”. Nelle piazze e negli spazi liberi vengono allestite anche bancarelle.

Una delle bevande più tipiche della festa è la Tequila Boom Boom, un cocktail alcolico preparato con tequila e una bibita frizzante (come Schweppes o Sprite). Il bicchiere viene fatto battere due o tre volte sul bancone per creare una schiuma e poi la bevanda viene bevuta subito.

Alla fine della serata, i volontari si occupano anche di riordinare la piazza e pulire l’area della festa, così il paese torna come prima.

 [Questo articolo è stato scritto dalle studentesse e dagli studenti della classe 2C della scuola secondaria di primo grado J.F.Kennedy di Palagano (MO), nell’ambito del progetto “Si può fare: giovani attivi per la montagna”, finanziato da Regione Emilia Romagna. È un progetto di rete di Ramingo Aps, Prolocos Palagano Aps e Col Passo a tempo di chi sa ballare ApS.]

Foto da facebook.com/SavonieroCountryFestival