Montefiorino, al via la trentesima edizione della Mostra Mercato del Tartufo Modenese

Torna a Montefiorino, il 30-31 ottobre e 1-5-6 novembre 2022, la Mostra Mercato del Tartufo Modenese, giunta alla sua trentesima edizione. Un compleanno importante per questa manifestazione tanto sentita e partecipata, organizzata dalla Proloco di Montefiorino nello splendido scenario appenninico delle valli del Dolo e del Dragone.

Durante i cinque giorni di festa, dalle 10 alle 19, si terrà per le vie del paese il Mercato del Tartufo, dove si potranno trovare prodotti tipici locali. Parmigiano Reggiano, formaggi, prodotti a marchio “Tradizioni e Sapori di Modena”, salumi e vini, aceto balsamico, miele, zafferano, dolci, castagne e prodotti del sottobosco sono solo alcuni esempi di cosa si può trovare sui banchi. Non mancheranno il mercatino dell'artigianato artistico, quello degli hobbisti ed espositori che, edizione dopo edizione, hanno dato qualità e spessore a questo evento.

In Piazza Europa sarà possibile degustare le specialità gastronomiche del territorio. Il Gruppo Ciacciai di Montefiorino offre i ciacci al lardo, al tartufo e alla Nutella. La Proloco di Montefiorino propone tortelloni, polenta al ragù e tartufo, patatine fritte e salsiccia. Gli Alpini saranno presenti con il loro vin brulè, da accostare senza dubbio ai frittellozzi, ai castagnacci e alle caldarroste dell’Azienda Agricola San Rocco di Fontanaluccia. Si chiude il giro con Montefiorino Senza Glutine che propone tigelle e ciambelle fritte, cotechino e fagioli e torta di patate, tutto rigorosamente gluten free.

Accanto alla mostra mercato, attività gratuite dedicate ai bambini e musica dal vivo renderanno l’appuntamento alla portata di tutti, con attenzione ai giovani e alle famiglie. Tre gli eventi in particolare: Halloween4Kids il 31 ottobre dalle 16 in Piazza Europa (a cura di Associazione Rockwood); Alla scoperta delle erbe spontanee il 1° novembre alle 15 in Piazza Marconi (L’Erbalonga) e Colori e Storie domenica 6 novembre dalle 15.30 nel parco di Piazza Europa (Associazione Ramingo). Domenica 30 e domenica 6 novembre, per tutta la giornata, il Gruppo Sci di Boscoreale organizzerà giochi per i più piccoli con sci su ruote.

I ristoranti locali offriranno menù a base di tartufo bianco e nero grazie all’iniziativa A tavola con il Re Tartufo, che li vede tutti coinvolti nella diffusione di questo prodotto locale unico e particolare.

In queste giornate il Museo della Repubblica di Montefiorino e della Resistenza Italiana, nella spettacolare rocca di Montefiorino, sarà facilmente visitabile, grazie alle aperture straordinarie pensate per l’occasione.

Sempre nella rocca avrà luogo Funghi e Tartufi, l’esposizione micologica delle specie presenti nei boschi del territorio locale, a cura del Gruppo Naturalistico Modenese e dell’Associazione Tartufai Modenesi.

Per facilitare l’accesso e rendere l’esperienza più gradevole è previsto il servizio navetta gratuito e il trenino in tour per le vie del paese.

“La 30esima edizione di questa ormai storica mostra-mercato vede il coinvolgimento di tante realtà diverse del nostro territorio” dichiara il Sindaco di Montefiorino, Maurizio Paladini. “È un momento di incontro, di scambio, e il ventaglio delle proposte è così ampio perché rispecchia noi e la nostra montagna.”

Il programma e gli aggiornamenti sono scaricabili dal sito web https://tartufomodenese.com/ sulla pagina Facebook Pro Loco Montefiorino e sul profilo Instagram @proloco_montefiorino.