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Visualizzazione dei post da Agosto, 2021

Corso avanzato di panificazione domestica con lievito madre (settembre - ottobre 2021)

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Photo by tabitha turner on Unsplash Il corso è rivolto a chi vuole realizzare in casa diversi tipi di prodotti con il lievito madre. Durante il corso si ha la possibilità di eseguire le preparazioni così da apprenderne al meglio le procedure. È necessario saper già manipolare l'impasto, che verrà preparato durante le lezioni e poi infornato presso il proprio domicilio. Le materie prime sono fornite dall’Associazione.  Il corso è organizzato in modo da garantire le precauzioni che la situazione sanitaria odierna richiede. Programma 23/09/2021 - Burger Buns (pane per gli hamburger) 30/09/2021 – Pagnotta con tecnica dell'autolisi 7/10/2021 - Bretzel 14/10/2021 - Torta di rose Dove e quando Il corso si terrà nelle date indicate sopra in via Canzighina 106, sala del Circolo ATEL, Lipomo. Costi e iscrizioni La quota di partecipazione è di 55€ + tessera ARCI (solo per chi non ancora tesserato per il 2021). Per informazioni e iscrizioni: associazione.ramingo@gmail.com oppure 340 58411

Corso di scrittura creativa (settembre - ottobre 2021)

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Photo by  Radu Florin  on  Unsplash Dopo due edizioni di C'era una volta un sé, il laboratorio online di scrittura autobiografica, Ramingo propone un corso di scrittura creativa online, per concentrarsi sugli aspetti più tecnici e artistici della narrazione. L'idea è di offrire, in un ciclo di 8 lezioni, una panoramica delle principali nozioni utili per affrontare la scrittura di racconti e romanzi, in gran parte applicabili anche nell'impreziosire altri generi, come la non fiction e l'autobiografia. Il corso non è una scuola, ma una prima ampia introduzione al mondo della scrittura che dovrebbe portare ad un approfondimento. Come funziona Ad ogni incontro il formatore esporrà uno o più argomenti, con esempi e spunti di lettura. I partecipanti saranno invitati a scrivere individualmente brevi testi, e riceveranno un rimando nell’incontro successivo. Dove e quando Online, ogni lunedì e venerdì, dal 27 settembre al 22 ottobre 2021, dalle 18 alle 19:15. Programma Ecco i pr